Hemm żewġ tipi ta 'magni domestiċi tal-maħfra tal-kafè: grinders tal-blade u grinders tal-koni. It-tħin tal-koni huma ġeneralment aktar għaljin minn tħin tal-blade minħabba s-sistema tat-tħin aktar avvanzata tagħhom. It-tħin tal-koni huwa mmexxi minn mutur, li jdur b'veloċità aktar bil-mod u ma jiġġenerax sħana, li tista 'tipprevjeni lill-kafè milli jsaħħan jew jaħraq waqt it-tħin.
Ejjew inqabblu l-karatteristiċi taż-żewġ magni tat-tħin:
Magni tat-tħin tal-blade:
1. Jikkonsisti f'żewġ diski paralleli tat-tqattigħ
2. Huwa l-espresso grinder Taljan l-aktar użat komunement
Grinder tal-koni:
1. Ikollhom diska tat-tqattigħ prinċipali konikali
2. Il-ħxuna tat-trab tal-kafè mitħun hija aktar uniformi
3. Għandu mutur b'veloċità baxxa, li jista 'jżomm temperatura baxxa matul il-proċess tat-tħin u jnaqqas it-telf tal-kafè nnifsu
4. Il-prezz huwa ġeneralment ogħla u aktar diffiċli biex jinxtara
Immaġni
Hemm varjetà ta 'speċifikazzjonijiet għall-grinders tal-kafè tad-dar. It-tħin tad-"Doża fuq talba" huwa aktar adattat għal magni kbar tal-kafè b'ħafna ras. Il-biċċa l-kbira tat-tħin l-ieħor huma mgħammra b'kontenitur tat-trab għat-trab. B'mod ġenerali, il-kafè prodott mill-ewwel grinder huwa aktar delikat u aktar mgħaġġel. Xi manifatturi tat-tħin se jipproduċu magni tat-tħin tal-kafè b'kontenituri iżgħar tat-trab għall-użu fid-dar.
Aġġusta l-grinder tal-kafè
It-tħin tal-kafè normalment ikollu żewġ parametri aġġustabbli: aħrax tat-tħin u produzzjoni tat-trab. Qabel ma taġġusta l-parametri, għandek bżonn tuża l-manku ta 'ras waħda biex tagħmel tazza ta' espresso u osserva l-veloċità ta 'estrazzjoni tal-kafè. Taħt kondizzjonijiet standard, il-magna tal-kafè għandha tmur dritta biex tlesti tazza ta' 30 ml ta' espresso f'25-30 sekonda.
Jekk il-veloċità ta 'estrazzjoni hija bil-mod wisq u l-ħin jaqbeż it-30 sekonda, għandek bżonn taġġusta l-grad ta' għaġla tat-tħin; jekk ikun mgħaġġel wisq, inqas minn 25 sekonda, għandek taġġustah aktar fin. Meta taġġusta l-parametri, assigura li tazza waħda biss tat-trab tal-kafè tkun mitħuna kull darba.
