X'inhi d-differenza bejn magna tal-kafè kummerċjali u magna tal-kafè tad-dar?Qabel ma nwieġbu din il-mistoqsija, l-ewwel irridu nifhmu l-prinċipju li nagħmlu l-kafè: magni tal-kafè kummerċjali huma prinċipalment magni espresso, li jużaw taħlita ta 'fwar u ilma bi pressjoni għolja biex jgħaddu malajr mis-saff tal-kafè biex jiġbdu l-kafè istantanjament. Hemm ukoll magni espresso awtomatiċi u semi-awtomatiċi. Il-biċċa l-kbira tal-kafetteriji professjonali jużaw magni tal-kafè semi-awtomatiċi kummerċjali, u postijiet kummerċjali oħra ġeneralment jużaw magni tal-kafè kompletament awtomatiċi kummerċjali, iżda magni tal-kafè awtomatiċi kummerċjali jintużaw bħala eżempju.
Allura x'inhi d-differenza fil-prestazzjoni bejn magna tal-kafè tad-dar u magna tal-kafè kummerċjali? Mil-lat professjonali, is-sentenza hija prinċipalment ibbażata fuq is-sistema ta 'estrazzjoni, tħin tal-fażola tal-kafè, struttura tal-magni, jekk il-funzjoni hijiex intelliġenti, kwalità tal-produzzjoni tal-kafè u rata ta' falliment ta 'wara l-bejgħ.
Għaliex magna tal-kafè kummerċjali professjonali għandu jkollha rekwiżiti stretti dwar l-istruttura u l-proċeduri? Minħabba li tazza tajba tal-kafè teħtieġ li tissodisfa diversi kundizzjonijiet, jiġifieri, temperatura xierqa ta 'estrazzjoni, ħin ta' estrazzjoni adattat, pressjoni xierqa ta 'estrazzjoni, eċċ biex tipproduċi kikkra kafè tajba, magna tal-kafè li trid tissodisfa dawn il-kundizzjonijiet m'għandhiex tkun sloppy fl-istruttura.
Differenza ovvja oħra bejn magni tal-kafè ordinarji u magni tal-kafè kummerċjali hija li l-kapaċità kontinwa ta 'mili mill-ġdid u t-temperatura ta' espresso, ir-rikkezza tax-xaħam, it-togħma u t-togħma tal-kafè, u l-finezza tal-fowm tal-ħalib bil-fwar huma wkoll differenti ħafna wara t-tqabbil!
Pereżempju, xi magni tal-kafè awtomatiċi kummerċjali għandhom sistemi professjonali tal-birra, sistemi ta 'tħin intelliġenti u sistemi ta' tindif, eċċ., Li huma stretti u preċiżi, sabiex il-fażola tal-kafè tkun tista 'turi l-aħjar togħma tagħhom.
